De beroemde aardappelsalade van Inge

de-beroemde-aardappelsalade-van-Inge

Veel mensen ondervinden problemen als gevolg van teveel bewerkte koolhydraten. Met name mensen die (pre)diabetes hebben, krijgen last van een glucosepiek, en ook weer een glucosedip waardoor ze zich duizelig voelen, of hartkloppingen krijgen. Met de beroemde aardappelsalade van Inge kan je toch genieten van een heerlijke aardappel.

Lees verder

Apfelstrudel, lekker maar ook gezond

apfelstrudel-lekker-maar-ook-gezond

Hoewel het geen echt winterse temperaturen zijn, blijft apfelstrudel natuurlijk een heerlijke traktatie. Het is alleen jammer dat er meestal zoveel calorieƫn in zitten, en daarom heb ik een nieuw recept bedacht: Apfelstrudel, lekker maar ook gezond!

Lees verder

Jordaanse witvis met verse spinazie

jordaanse-witvis-met-verse-spinazie

Onlangs raakte ik tijdens een vakantie in Jordaniƫ in gesprek met de eigenaar van een restaurant waar we enkele keren heerlijk hadden gegeten. Hij verklapte me het recept van een zeer smakelijke kruidenmix voor vis in de oven. Van daaruit bedacht ik volgend recept: Jordaanse witvis met verse spinazie.

Lees verder

Courgette – basilicum soep

courgette -basilicum-soep

Een van de lekkerste en meest eenvoudige soepen om klaar te maken vind ik courgette – basilicum soep. Nog nooit hoorde ik iemand zeggen dat hij of zij deze soep niet lust. En zeg nu zelf, wat is er op een gure herfstdag heerlijker dan lekker opwarmen met een kop smakelijke soep?

Lees verder

Spinazie omelet

spinazie-omelet

Onlangs konden volgers van In Food Shape op social media meedingen naar een exemplaar van het boek, Van GezondDorp naar GezondLand. Iedereen die het recept van zijn of haar favoriete zomergerecht opstuurde, maakte kans. Iedereen houdt van eenvoudige, smaakvolle recepten, en daarom is mijn keuze gevallen op de spinazie omelet van Jackie van Dorp.

Lees verder

Vega wrap in 10 minuten

vega-wrap

Vroeger dacht ik dacht een gerecht zonder vlees niet voldoende smaak had. Tegenwoordig heb ik altijd heel veel verschillende soorten groenten in huis. En dan probeer ik wel eens wat. Dit keer ben ik echt tevreden met mijn eigen creatie. Daarom deel ik hier het recept van mijn erg smakelijke lunch: een vega wrap in 10 minuten!

Lees verder

Bloemensalade

Bloemensalade

Madeliefjes, paardenbloemen en pinksterbloemen zijn heerlijke smaakmakers boordevol vitaminen en mineralen. Waarom zouden we ze dan onkruid noemen? In plaats van ze te bestrijden, kunnen we ze ook in ons voordeel gebruiken. Bijvoorbeeld in een bloemensalade. Onderaan dit artikel vind je het recept.

Lees verder

Kalkoenstoofpotje

kalkoenstoofpotje

Een gezonde verse maaltijd die klaar is in 30 minuten, wie wil dat nou niet? Want terwijl het kalkoenstoofpotje pruttelt, heb je ruim de tijd om de rijst of pasta te koken. Lees verder voor het recept.

Lees verder

  • 1
  • 2

Made with love by I-Von. All rights Reserved.